南瓜香菇鸡肉焖饭🎃

南瓜香菇鸡肉焖饭🎃的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉或者鸡胸肉都可以，鸡腿肉口感更好吃些，切丁或者切条放小碗里，加一点白胡椒粉生抽蚝油花雕酒或者料酒和油抓匀腌制，最开始腌肉，其他食材都准备好肉也就腌好了

   
2. 第2步.

   淘米，比平时做饭的水少一丢丢，泡着备用，不要加完炒的菜再加水，那样水量控制不好，要先准备好，泡一会儿也能让米更好吃

   
3. 3.

   香菇提前泡发好或者用鲜香菇，切丁，南瓜也去皮切丁

4. 第4步.

   锅里倒一点油，要比平时做菜少一点，不然焖饭就会太油了，放香菇，一定要炒出香味再加下一样

   
5. 第5步.

   加鸡肉，炒到变色，加南瓜丁

   
6. 6.

   南瓜丁加进去以后三样搅匀就加生抽蚝油和盐，咸淡可以比平时炒菜重一些，因为混了米以后就正好了

7. 第7步.

   把炒好的南瓜香菇鸡肉倒进锅里搅匀，要尽量把米铺到下面，不然高出水位线的米可能不熟

   
8. 8.

   点开电饭煲开始煮饭就好啦～煮饭的时候准备点小凉菜就是一顿清淡又美味的晚餐！