香橙面包

香橙面包的做法说明

新鲜清甜的橙子，配松软浓香的面包[舔屏]，香能醉人、甜可敌国，可爱又粘人，帅的人看见都会口水溜溜！太复杂？简单来说就是，这是一个香甜可口的香橙面包...下午茶万岁！

第1步.
橙子两只，用盐搓洗表皮，洗净后切片，薄一点，2-3毫米左右。
第2步.
糖和水以1：2的比例煮沸，用量以能没过橙子为准，煮沸后把橙子放进糖水。小火炖煮10分钟左右，离火晾凉，使用前沥干水份备用
第3步.
将面包配方中的材料混合在一起搓成面团，揉成至扩展阶段。
第4步.
放在发酵箱中，盖保鲜膜进行基础发酵至2倍大。
第5步.
取出发酵好的面团，直接擀开成1CM厚的方形面片；将面片平铺于烤盘（如果非不沾烤盘，请涂黄油），加盖保鲜膜室温做最后发酵；完成最后发酵的面包坯，表面涂多层全蛋液。
第6步.
摆满沥水的糖渍橙片面，入预热185度的烤箱中层烘焙20分钟左右。
第7步.
出炉的时候，刷上一层甜甜的蜂蜜。
第8步.
下午茶慢慢享用~~