美食:韭黄豆腐皮+（内附视频）
美食:韭黄豆腐皮+（内附视频）的做法说明
为啥子不是韭菜豆腐皮？相比韭菜而言，韭黄较细软，也没有那股辛辣味儿那啥...
So~更适合与温柔的豆腐皮一起炒了呀。且这样的搭配，色泽鲜亮却不刺眼，暖暖的，给人感觉很苏服~
平淡无奇豆腐皮，加了韭菜就顿时变得鲜美了，还加了大蒜提香，
浓浓的香气就已经够勾魂了，哪知吃起来，味道更是让人沦陷~
豆腐皮喷香有嚼劲，韭黄口感脆嫩，略微带点甜~到底韭黄和豆腐皮，谁是主角？谁是配角？已经傻傻分不清了~
美食:韭黄豆腐皮+（内附视频）的做法与步骤
- 第1步.
打一大碗 清水... 浸泡豆腐皮30分钟...
- 第2步.
泡好的豆腐皮，撕小块 ... 韭黄切段，大蒜切末备用...
- 第3步.
锅中下油，蒜末炒香... 下韭黄炒断生后， 推到锅底两边... 中间下豆腐皮炒熟，再和韭黄混合炒匀... 不需太复杂的技巧
- 第4步.
放生抽炒匀... 出锅装盘... 好吃的不要不要的...
小贴士
1、韭黄炒的时间不宜太长，断生就好。
2、放生抽盐就不用加了，太咸了不好。
那啥
互撩提醒...
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