超简单快手零失败香蕉早餐饼

超简单快手零失败香蕉早餐饼的做法说明

既能当饭后甜点，又能当早餐，简单快手零失败，你值得拥有！

第1步.
勺子如图。酸奶就是普通盒装酸奶。香蕉放多少根据自己口味来定，但半根的量其实就已经很多了。白糖可加可不加，加一点可以调和口味，建议加，但不要多。
第2步.
面粉给的量就是这样的两勺。按照我给的食材量，两勺或是两勺半其实是刚好的。
3.
香蕉切碎(建议切很碎)。取碗一只(建议稍大些)。打入一个鸡蛋。加入碎香蕉。倒入酸奶。两勺面粉过筛。搅拌成均匀的糊状。加白糖。 (不需要额外加水，整体搅拌完成后应该是流动性稍差的面糊)
第4步.
取平底锅，空祸，大火烧热，关小火。取一勺面糊倒入锅中。(面糊倒入锅中不需要特地整形，因为面糊还具有一些流动性，一勺的量刚好就是一个小饼)
第5步.
就是这样一平勺。
第6步.
开小火煎到面糊基本凝固，翻面。(全程一定要用小火来煎，这种小饼非常容易熟，如果火大了特别容易就糊了)
第7步.
翻面继续小火煎。可以用铲子按压一下。
第8步.
另一面煎成这样就可以出锅了。
第9步.
反面。
第10步.
正面。