蒜泥青菜
蒜泥青菜的做法说明
我用的是毛毛菜，都不用切，超级方便。蒜香四溢，好吃得很。
蒜泥青菜的食材和调料
| 青菜 | 适量 |
| 大蒜4 | 瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 食用油 | 适量 |
蒜泥青菜的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净滤干水分。
- 第2步.
蒜瓣切成末，可以稍大块点，口感更好。
- 第3步.
倒入油烧至七成热。
- 第4步.
放入蒜末煸香。
- 第5步.
放入青菜、加少量盐翻炒。
- 第6步.
加少量水煮开。
- 第7步.
加少量鸡精，出锅。 飘着蒜香味的小青菜！
小贴士
怎么知道七成热呢？用手心放至锅正上方感觉温度，多试几次就会有感觉了。
