老式蛋糕（不分蛋法）

老式蛋糕（不分蛋法）的做法与步骤

1. 1.

   取三个鸡蛋，打进无油无水的盆中，用打蛋器先低速打发

2. 2.

   低速打发鸡蛋到蓬松发涨变淡黄色，接着用高速再继续打发至可以看到鸡蛋变白很蓬松的状态就可以了

3. 3.

   接着，筛入低筋面粉和奶粉，用切拌的手法温柔的拌匀面粉，混合均匀

4. 4.

   把橄榄油倒入里面，也是切拌法混合均匀！

5. 5.

   烤箱180度，预热10分钟

6. 第6步.

   把混合好的倒入小蛋糕模具里，160度烤30分钟后取出