原味奶香酥饼

原味奶香酥饼

原味奶香酥饼的做法说明

这其实是冷冻饼干的偷懒做法,既不需要整成长条,也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片,用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说,这是最简便的一种做法了

原味奶香酥饼的食材和调料

黄油85克
70克
蛋液30克
低筋面粉150克
奶粉20克
泡打粉1/2小勺
香草1/2小勺

原味奶香酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备用料

    原味奶香酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化后加入糖粉

    原味奶香酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用橡皮刮刀拌匀

    原味奶香酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再用打蛋器打发

    原味奶香酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入香草粉,搅打均匀

    原味奶香酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分次加入蛋液

    原味奶香酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅打均匀

    原味奶香酥饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将奶粉,低筋粉,泡打粉混合,筛入黄油糊中

    原味奶香酥饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌匀

    原味奶香酥饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放在保鲜膜上,擀成约0.5厘米厚的大片,放入冰箱,冷藏片刻

    原味奶香酥饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    用切模切出花型

    原味奶香酥饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,

    原味奶香酥饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    边缘金黄,熄火,继续焖10分钟左右,出炉

    原味奶香酥饼的做法步骤 第13步

小贴士

天气转热以后面糊往往比较稀软不容易成型,放入冰箱冷藏变硬后再切割就比较容易成型了

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