超好吃的红糖馒头

超好吃的红糖馒头

超好吃的红糖馒头的做法说明

厌倦了白糖馒头,红糖馒头别有一番风味

超好吃的红糖馒头的食材和调料

红糖50克
面粉200克
150克
酵母5克

超好吃的红糖馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,因为一起做了椰香馒头,所以照片里也有椰浆,请忽略它,红糖馒头不需要椰浆

    超好吃的红糖馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖加热水煮溶,不用太热,30度左右即可。 然后倒入酵母搅拌均匀,再将红糖水倒入面粉中,用筷子,往一个方向搅拌至成面粉团。 让面粉静置发酵1小时。

    超好吃的红糖馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀面棍把面粉擀成方形后,卷成一条,再用到切成均等块

    超好吃的红糖馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水入锅猛火蒸,等水开后,改中火,蒸30分钟,后静置4分钟再开盖。

    超好吃的红糖馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    红糖馒头出炉😄,喜欢吃甜的红糖量可增加

    超好吃的红糖馒头的做法步骤 第5步

小贴士

蒸的时候如果馒头底部可以垫纸最好,不然水蒸气会使馒头底部变烂,影响口感和卖相

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