拌五彩时蔬

拌五彩时蔬的做法说明

1.家里两宝为了每天丰富餐桌，就想多给点菜，但是食量有限，就想各种蔬菜都配点，尽量丰富。
2.凉拌的比较爽口而且最大限度操持蔬菜的营养，都是过水后就食用。
3.远离厨房油腻和油烟

第1步.
菠菜焯水，拧干水，切手指节长短胡萝卜切丝蒜泥小葱花
第2步.
粉丝凉水泡后，放到沸水里过一遍停留两分钟，捞到凉水里备用
第3步.
腐竹和粉丝一样泡，不过腐竹在沸水多煮煮，那样软软的
第4步.
泡好的木耳，下沸水煮六七分钟，捞出冲洗干净，晾干水份切丝
第5步.
食材都到碗里来吧。生抽、醋、香油、熟油辣椒、花椒油一起拌匀。由于我自制的熟油辣椒里面有芝麻所以没再放芝麻。不吃辣的可以改为麻酱拌。食材可以变成：黄瓜丝，海带丝，萝卜，莲藕，莴笋，金针菇，香菇……
第6步.
颜色各异
第7步.
好啦开饭喽