黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法说明

这款糖的所有原料都是对身体很好的东西,女孩子可以做来吃着,每天一块,补气血😊
我做的时候大枣是200g,花生是100g,做好后觉得大枣和花生有点多,所以写方子的时候就把大枣和花生减量了,成品可能会有一点点甜,(我属于不爱吃甜的)可以适量的把核桃加50克。

请看完最下面的重点在做!!!

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的食材和调料

红枣150g
100g
枸杞一把
芝麻250克
50克
红糖50克
麦芽糖怡)100-150g
花生60g

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻弄熟(我买的是熟的) 可以用锅炒(不放油,小火) 烤箱烤熟。

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣去核剪成小块(我比较懒,就剪成长条了),,,(枸杞红枣放在一起了)

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生,核桃,烤熟,去皮,,,(核桃弄成小块)

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红糖50g

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    清水50ml

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水怡,150ml

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水,红糖,水怡,倒进锅里,开中大火煮开,期间不要搅拌,糖融化后,转小火,搅拌,熬到拿筷子沾起拉丝,变硬,差不多上图这个状态,全程差不多五分钟左右,,,

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下红枣,枸杞,核桃,花生,炒匀,,,(顺序无所谓啦)

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加黑芝麻翻炒均匀,出锅,,,

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    整形,,,压实,,,趁热。。。 切块,切片,随你喜欢, 一定要趁热,否则会切不动,而且糖凉的快,,,

    黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤 第10步

小贴士

第一次写这么长的谱子😂综合了厨房里的好多方子,自己尝试了几次,摸索着改良了下,觉得这个是比较适合我的口味的,不会很甜😉,入口是黑芝麻的香气,和大枣本身的甜味。


重要的事情!!!

成功与否在于熬糖,火候到了,就不会软,也不会沾!
我前段时间试了下,如果第一次做完实在太软,就重新熬一次糖,再放进去重新做一次,糖一定要熬到位,就是这样的话,成品会略甜一些!

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