妈妈的味道-改良版的墨鱼肉饼
妈妈的味道-改良版的墨鱼肉饼的做法说明
妈妈会做各种肉饼，马蹄剁猪肉，梅菜剁猪肉…而这个墨鱼剁猪肉、或者鱿鱼剁猪肉是我最爱哦。后期在用料和调味上我根据自己喜好稍微调整了一下。这个菜孩子们非常喜欢。
妈妈的味道-改良版的墨鱼肉饼的做法与步骤
- 第1步.
墨鱼、香菇、木耳分别用水泡发。切碎待用
- 第2步.
肉馅加入盐、糖、生粉、白酒调味，加入切碎的墨鱼、香菇和木耳，拌匀。静置15分钟以上腌味。
- 第3步.
肉饼造型弄好，抹平，放蒸锅。大火蒸10～15分钟。
- 第4步.
完成！
妈妈会做各种肉饼，马蹄剁猪肉，梅菜剁猪肉…而这个墨鱼剁猪肉、或者鱿鱼剁猪肉是我最爱哦。后期在用料和调味上我根据自己喜好稍微调整了一下。这个菜孩子们非常喜欢。
墨鱼、香菇、木耳分别用水泡发。切碎待用
肉馅加入盐、糖、生粉、白酒调味，加入切碎的墨鱼、香菇和木耳，拌匀。静置15分钟以上腌味。
肉饼造型弄好，抹平，放蒸锅。大火蒸10～15分钟。
完成！
