寿司组合馒头
寿司组合馒头的做法说明
这一款想好久了，
颜色多，懒得动手。
之前打初稿，
试过做了绿色的海草寿司，
附上图片，就好了……
寿司组合馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料1拌匀，和成光滑面团， 再准备一块可可发面团，一块南瓜发面团，一块红曲粉发面团。 全部静置十分钟。待用。
- 第2步.
白面团擀平，折四次卷起来
- 第3步.
平均切成宽2厘米左右的面块。待用。
- 第4步.
第一款：甜虾寿司 先把红面团和白面团搓成长条，再红白相间的码放好，微微压一压，会让条与条之间贴合些的。 然后再平均切成小块，要比白面块大一点，拿牙签从头一边压一边拉下来，形成花纹，再用一点点的红面团做出虾尾（如图）
- 第5步.
组装好的甜虾寿司
- 第6步.
第二款：甜蛋寿司 最简单了，直接把南瓜面团擀平，切方块。 可可面团切成条。
- 第7步.
南瓜片放在块面团上，用可可条包起来，如图。
- 第8步.
第三款：鱼子酱寿司 可可面片，切条，把白面块围起来。 并搓一些红曲粉小圆和南瓜小圆，放在上面。
- 第9步.
好了😁
- 第10步.
第四款：寿司卷 可可面片放底下，再放上白面片， 搓三个不同颜色的面团放中间，卷起来，再对切。
- 第11步.
形似吧
- 第12步.
第五款：鱼寿司🍣 同款甜虾的做法，只是把面片切成如图这样子
- 第13步.
全部整形后， 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
- 第14步.
上次做过的海草寿司…… 这次没做，附图。 做法同鱼子酱寿司，把菠菜面团擀平切条，码放上去就可以的。
- 第15步.
出炉
- 第16步.
甜虾
- 第17步.
甜蛋寿司和三文鱼寿司
- 第18步.
鱼子酱寿司，有点发大了啊
- 第19步.
寿司卷和甜蛋寿司
- 第20步.
寿司组合
小贴士
没有技术，没有秤量，就是纯粹玩玩面团。
