自制炼奶(奶油消灭大法)

自制炼奶(奶油消灭大法)

自制炼奶(奶油消灭大法)的做法说明

蛋糕做剩下未打发的奶油怎么办?用不完是不是很浪费,很烦?来做炼奶吧,很简单!

自制炼奶(奶油消灭大法)的食材和调料

奶油或者植奶油(多少都行)
白砂(适量,值奶加一点点就够了)

自制炼奶(奶油消灭大法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一个砂锅(其他锅也行,不过砂锅不粘锅),把奶油倒进去,加糖,开大火煮沸,转中火搅拌

    自制炼奶(奶油消灭大法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    持续搅拌到浓稠,转小火继续搅拌

    自制炼奶(奶油消灭大法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬到略透明乳白色,自己想要的稠度,关火,待凉再搅拌一下,装瓶放冰箱。

    自制炼奶(奶油消灭大法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    自制炼奶(奶油消灭大法)的做法步骤 第4步

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