老干妈牛肉炒饭
老干妈牛肉炒饭的做法说明
说出美食的故事，其实就是之前买了老干妈买错了，买的油辣椒，但想买的是豆豉油辣椒，之后又买了一瓶，但是买了之后好多天都没吃，怕坏，所以有了这么一道老干妈牛肉炒饭
老干妈牛肉炒饭的做法与步骤
- 1.
先把牛肉洋葱分别切碎，油菜洗好，拍蒜，切几刀，不要太碎
- 2.
先把油菜烫一下，捞出
- 3.
热锅倒油，先下蒜，炒香，然后放入牛肉，炒变色之后放孜然，（放点芝麻也可以）放一点点水
- 4.
下洋葱，炒软，然后放米饭，放油菜，放一勺老干妈豆豉油辣椒（没有豆豉油辣椒放油辣椒也行）
- 5.
之后撒上五香粉，（没有五香粉就放十三香，味道都差不多，至于我为什么放五香粉，就是刚好有……）
- 6.
之后撒上盐，炒匀，出锅
小贴士
1没有蒜的话就不用了
2没有油菜的小伙伴可以用葱花代替，不过要出锅之前放
3豆豉油辣椒和油辣椒可以互换
4没有五香粉就直接用十三香，味道简直不能再像
