超简单糯米糖藕

超简单糯米糖藕

超简单糯米糖藕的做法说明

妈妈的朋友有一次送了我们一根自家种的糖藕,不喜欢吃炒的,又不舍得浪费,就尝试着做了糯米糖藕,竟然很好吃。
有一次早晨看见同事在做糖藕,她说下午才能吃,时间还是挺长的,所以我一般晚上做,第二天早上起来正好当早餐。

超简单糯米糖藕的食材和调料

2节
红糖2-3大勺
糯米小半碗

超简单糯米糖藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米加水,泡个半个小时到1小时,沥干。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藕削皮,洗净,一切二。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将糯米塞到藕里边去,可以用筷子捣捣,塞地结实些。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将两半藕合起来,两边塞上牙签固定住。(据说这样煮的时候糯米不跑出来,我可能捂了一夜时间长,糯米还是跑出来嗒😁)

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    藕放在电饭锅里,倒水,放2到3大勺红糖。(我放的水量是跟藕差不多齐平)然后架上电饭锅煮个半个小时到1小时,中途可以看看水量。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    正在煮着的藕,我是为了拍个照,没啥特殊情况就不要去开盖了,尤其是拔掉电源后,防止细菌进去。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是捂了一夜的藕,糖已经彻底渗进去了。插上电源,烧烧滚就可以切了当早餐啦。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    为了不浪费,我把塞剩的米也放电饭锅里一起煮了,第二天起来连汁带水一起浇在藕片上,噔噔噔,是不是很美味呢。

    超简单糯米糖藕的做法步骤 第8步

小贴士

我放的是甘汁园的姜汁红糖,很香。

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