奶香椰丝优格小面包

奶香椰丝优格小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料放进面包机揉20分钟，揉到扩展阶段加黄油再揉20分；面包机发酵功能1个半小时后手沾面粉戳后不回弹不塌陷就是发好了。

   
2. 第2步.

   面包机取出发酵好的面团，排气整形，用擀面杖擀成图中形状后，用油纸包起来，两面都包，冷冻25分钟，取出后刷一次炼奶后撒椰蓉，喜欢甜一点的可以多刷炼奶多放椰丝，也可以放其他果干丁。

   
3. 第3步.

   铺好椰蓉，将面折叠成图中模样

   
4. 第4步.

   再折叠成这样，用擀面杖擀成长方形或者正方形然后切成均匀的小方块

   
5. 第5步.

   摆入烤盘，烤箱下面放一碗温水，烤箱温度40度发酵40分钟左右，面团膨胀至两倍大

   
6. 第6步.

   二次发酵二倍大如图，取出刷蛋液撒黑芝麻装饰，预热烤箱后，180度烤8、9分钟就好了，当然还要根据自家烤箱脾气决定烘烤时间，小面包均匀上色后即可关闭烤箱，端出面包，待小面包凉后密封保存。

   
7. 第7步.

   噹噹噹噹，出炉啦，颜色是不是很诱人？！整个房间都是浓浓的奶香面包味，幸福感爆棚

   
8. 第8步.

   宝贝也很喜欢呢，每天都要吃7、8个呢