纯手工润肺化痰止咳棒棒糖
纯手工润肺化痰止咳棒棒糖的做法说明
为了满足宝宝对糖果的欲望，弥补那些年我们对糖果渴望，却被爸爸妈妈扼杀在脑海里遗憾，所以给宝宝做麦芽糖
纯手工润肺化痰止咳棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣首先发芽麦子，200g洗干净，浸泡20小时，我用烤盘下面垫纸巾铺上麦子，还有果语奶酪机一起发牙（早晚喷上水保持湿润，我发了3天，注意观察，不要长出叶子，否则麦青会损耗自身的酵素）
- 第2步.
麦芽第二天
- 第3步.
麦芽第三天
- 4.
2️⃣糯米，玉米洗干净浸泡1-2小时，煮熟（玉米是为了调色，让麦芽糖看起来颜色更好看，没有没关系）
- 第5步.
3️⃣麦芽洗干净，去掉纸屑，放入台湾凤梨牌养生机，倒入适量的水，冰沙键1分钟
- 第6步.
4️⃣糯米放冷大概40-60的温度，倒入打好的麦芽，搅拌均匀，电饭煲底部垫盘子，倒入材料，按保温功能6-7小时（我是中午发酵，直接把材料倒入电饭煲，中间按过两次保温键5分钟左右
- 第7步.
5️⃣用网筛过滤掉渣，麦芽汁倒入鹅妈妈锅，大火煮开，转中火熬，稍微粘稠转小火，熬至不流淌，别熬太过了，会比较硬，也别太稀，不好保存
- 第8步.
沥出来的麦芽水
- 第9步.
熬到这种状态差不多了
- 第10步.
纯麦芽棒棒糖完成啦！
- 第11步.
接下来做润肺化痰止咳棒棒糖，准备好以上材料
- 第12步.
放入凤梨牌养生机药膳功能12分钟
- 第13步.
打好的川贝罗汉果枇杷叶雪梨红枣汁，过筛
- 第14步.
润肺化痰止咳汁+麦芽糖一起熬
- 第15步.
放入模具，是不是很可爱
- 第16步.
润肺化痰止咳棒棒糖做好啦！
- 第17步.
润肺化痰止咳挺好的，大家试试吧！
- 第18步.
可以移步微信交流
- 第19步.
以上美食，蜗品造！
小贴士
记住：麦芽别长过了，影响出糖，我稍微发过来一点
不明之处可以移步微信聊：MHWL1111
