印度奶茶 Masala Chai

印度奶茶 Masala Chai

印度奶茶 Masala Chai的食材和调料

豆蔻数粒
茴香1小勺
肉桂半根
丁香数粒
数片
八角1颗
红茶一包
植物奶(椰奶最香)适量

印度奶茶 Masala Chai的做法与步骤

  1. 1.

    锅内加水(不用太多),加入所有干的香料(粉或者磨成的颗粒),慢煮;

  2. 2.

    沸腾前加入红茶,一分钟后,加入椰奶(全脂的最好);

  3. 3.

    慢慢的茶汤变浓时,加糖搅拌;

  4. 4.

    最后滤出渣滓,就好啦。

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