云南菜:农家一碗香+（内附视频）

云南菜:农家一碗香+（内附视频）的做法说明

三五尖椒，两鸡蛋，一坨五花肉，就做成了开胃下饭的农家一碗香...
（为毛不用瘦肉呢？想要够香，就少不了肥肉，五花肉当然是首选了）...

有菜有肉还有蛋，满足了所有需求...
一碗端上桌，未见菜，已闻香，这样美味的农家小炒，表错过~...

第1步.
打两个鸡蛋，搅拌均匀... 倒入热好的油锅内，轻轻搅动，不要搅散... 就是...将鸡蛋液煎成鸡蛋饼 ... 分成小块 ...起锅备用...
第2步.
放五花肉炒... 煸香出油后...即可起锅... 我爱五花肉...炒完的猪油散发的香味...能记住一辈子...
第3步.
葱，姜，蒜，提前剁碎，炒香... 尖椒炒熟 ... 随后下五花肉炒均匀...
第4步.
放料酒\生抽 \老抽炒匀 ... 最后放入炒好鸡蛋炒匀... 炒一会儿就可出锅了... 你猜味道如何...配上香喷喷的米饭...当之无愧杀手级别的...