糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊的食材和调料

里脊1块
番茄酱2勺
鸡蛋1个
面粉2勺
吉士粉1勺
淀粉适量
200克

糖醋里脊的做法与步骤

  1. 1.

    里脊切条 里脊码味 : 盐 料酒 蛋清 面粉 吉士粉 水淀粉

  2. 第2步.

    两次炸里脊,第一次炸熟,第二次炸酥

    糖醋里脊的做法步骤 第2步
  3. 3.

    低油温炒番茄酱,加大量白糖,(根据自己的喜好加糖)入水加少于盐,放炸好的里脊炒匀就可以

小贴士

番茄酱一定要低油温炒,油不要太重

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