红烧大虾

红烧大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，剪须

   
2. 第2步.

   油5成热放花椒炸出香味后捞出

   
3. 第3步.

   葱姜炝锅

   
4. 第4步.

   鲜虾入锅炒至变色后加料酒，生抽，少许老抽，白糖少许，盐炒匀后加水

   
5. 第5步.

   大火烧开3分钟后加少许鸡精出锅。