墨西哥卷饼皮
墨西哥卷饼皮的做法说明
早餐的不错选择哦
墨西哥卷饼皮的做法与步骤
- 第1步.
盐、酵母、中筋面粉混合在一起，加水、橄榄油揉至光滑
- 第2步.
到这样就可以了
- 第3步.
盖保鲜膜醒10min
- 第4步.
等分成6份
- 第5步.
滚圆
- 第6步.
盖保鲜膜静置10min
- 第7步.
擀开，记得多撒一些手粉
- 第8步.
每擀好一片，多撒一些干粉叠放，一定要多撒一些干粉，不然会粘在一起
- 第9步.
大火热火，中火煎，煎到冒大泡翻面，大概40s
- 第10步.
翻面煎10s
小贴士
•配方的量可以做6个卷饼，一个面团大概65g
•卷饼一直放冷藏容易干，吃不完的放冷冻，要吃的时候平底锅煎一下回温
