低糖绵软紫薯发糕

低糖绵软紫薯发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟

   
2. 第2步.

   加入70克水，打成泥

   
3. 第3步.

   加入40克全麦粉，2克酵母

   
4. 第4步.

   210克水放入3克酵母

   
5. 第5步.

   加入200面粉，搅拌厚厚能流动的面糊

   
6. 第6步.

   模具抹油，低层倒入一半面糊，再倒入全部紫薯面糊抹平，最上面倒入一半面糊。

   
7. 第7步.

   盖上盖子放入温水中发酵。直到表面冒出许多小泡泡。

   
8. 第8步.

   蒸20到30分钟。

   
9. 第9步.

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