香酥芝麻条

香酥芝麻条

香酥芝麻条的做法说明

低热量 酥 脆 淡淡咸味 浓浓芝麻香

香酥芝麻条的食材和调料

鸡蛋1个
泡打粉2克
细砂糖5克
芝麻20克
5克
酵母3克
小麦70克
牛奶75克
奶粉20克
橄榄油20g
低筋面粉180克

香酥芝麻条的做法与步骤

  1. 第1步.

    180g面粉,70g小麦粉,20g橄榄油,5克糖,20g奶粉,75g牛奶,一个鸡蛋50g左右,2g泡打粉可忽略,3g酵母,小美和面; 5g盐,20g黑芝麻,继续揉面成面团,静置30分钟(11.13日 室温15度左右 根据家里温度决定 不用醒发)

    香酥芝麻条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    预热烤箱180度; 擀成面饼,切条,扭麻花入烤盘, 放入烤箱180度15-20分钟。 根据烤箱自己掌握,表面金黄即可。

    香酥芝麻条的做法步骤 第2步

小贴士

根据自己家烤箱掌握时间15-20分钟

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