Banana bread低糖香蕉蛋糕
Banana bread低糖香蕉蛋糕的做法说明
在美国的邻居分享的祖传秘方。桂皮粉的味道浓郁香味，总是让人联想到感恩节，南瓜和Apple cider。 括号里的重量是原配方。克重是因为用称的去皮功能比较方便。唯一的调整是糖。香蕉越熟越可以减糖，甚至是不加糖。黄油我只减了一点。
Banana bread低糖香蕉蛋糕的食材和调料
| 烤核桃 | 115克（1 cup） |
| 低筋面粉 | 200克（1 3/4 杯） |
| 糖 | 10到30克（3/4杯） |
| baking powder | 4克（1 teaspoon） |
| baking soda | 1.5克（1/4 teaspoon) |
| 桂皮粉 | 3.5克( 1 teaspoon) |
| 盐 | 1.5克( 1/4 teaspoon) |
| 香蕉 | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 100克（1/2 cup) |
| 香草精 | 3克(1 teaspoon) |
| 蔓越莓干 | 少许 |
Banana bread低糖香蕉蛋糕的做法与步骤
- 1.
先把核桃放微波炉4分钟烤熟
- 2.
将大盆放在称上，用去皮的功能，将干料一一称重，然后混合。
- 3.
在小盆湿料。先放两个鸡蛋打散后，放入融化的黄油，香蕉和香草精。用捣泥器，压一压。
- 4.
将湿料倒入干料，用硅胶刮刀从底部向上炒菜似地翻动。不要过分搅拌。看不到干面即可。
- 5.
倒入一个长方形容器（23 *13*8厘米）
- 6.
烤箱需要提前预热，180度上下火烤，55 到60分钟。
小贴士
超级简单明了。
