手剥虾仁肉丸

手剥虾仁肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜河虾开水捞一下，从肚子中间一侧往尾巴一扯，皮就掉了，

   
2. 2.

   虾仁和加了调料的肉馅 鸡蛋 一把面包糠 淀粉 和一起顺时针搅拌，

3. 第3步.

   分成小丸子沾上淀粉水入油锅炸

   
4. 第4步.

   出锅，咬一口有弹性，香