山楂糕（减肥助消食零嘴）
山楂糕（减肥助消食零嘴）的做法说明
拿拿认为酸甜适口的山楂糕才好吃😋
山楂糕（减肥助消食零嘴）的做法与步骤
- 第1步.
将买回的山楂果儿先用清水清洗三遍，再用盐水浸泡十分钟，然后再次清洗干净
- 第2步.
从山楂的蒂部对半切开
- 第3步.
如图～
- 第4步.
如图～斜切两刀，把底部的黑色部分去除
- 第5步.
将蒂部摘除，如图挖掉那一个小圈儿
- 第6步.
依次全部完成
- 第7步.
将处理好的山楂果倒进锅里，并倒入900ml清水，盖上锅盖
- 第8步.
大火煮沸后，继续煮一两分钟后关火
- 第9步.
全部捞起
- 第10步.
将剩余的山楂汁儿过筛出来，装入大碗，备用
- 第11步.
拿一个饭勺儿和一双筷子，如图，把核儿挑出来，依次全部完成
- 第12步.
完成如图
- 第13步.
料理机内，倒入一半的山楂果肉，加入300ml山楂汁
- 第14步.
启动搅拌键，将其搅拌至细腻
- 第15步.
倒到平底锅内
- 第16步.
再倒入另一半，再倒入300ml山楂汁儿，然后再搅拌至细腻并倒入锅中
- 第17步.
加入500g细砂糖
- 第18步.
小火（160度）煮开并用刮刀边煮边不停地画圈儿
- 第19步.
直至细砂糖完全融化，稍稍浓稠，如图～
- 第20步.
倒出来到碗里，因为拿拿要留点儿山楂酱沾面包或调酸奶吃，亲们如需全部加工成山楂糕，也一样，分两到三次来炒酱更便捷，倒出一半炒、剩一半等会儿再炒
- 第21步.
这是用一半的量做的～倒入一半的山楂酱，200度火继续边煮边刮刀画圈，直至颜色深红，体积剩至原来的一半即可，关火
- 第22步.
倒出到玻璃碗里，晾至冷却，用刮刀脱模，和蛋糕差不多，刮一圈儿，然后倒扣出来
- 第23步.
完成如图～
- 第24步.
切块儿～
- 第25步.
健康美味儿其实就是这么简单😁
- 第26步.
如图～
- 第27步.
如图～
- 第28步.
美美滴💧
