颜值巨高的烤彩椒!

颜值巨高的烤彩椒!的做法说明
连一项不爱吃彩椒的我都能吃下去的食谱!
对…
我就是个颜狗🤷♀️
颜值巨高的烤彩椒!的做法与步骤
- 1.
腌肉末: 肉末➕玉米粒混合,倒入适量盐、生抽、香油、料酒腌制一会。 当然,腌制时间越长越入味啦。 急着吃的同学们👩🎓👨🎓也可以不腌。
- 2.
彩椒在距离头部三分之一处切一刀,然后用叉子或勺子把里面的馕挖掉。 提前预热烤箱。 180度烤十分钟。 注意⚠️:彩椒的盖子和彩椒的身子分开烤,盖子的梗部分朝下… 母鸡🐔你们听懂了吗…
- 3.
趁烤彩椒的时候,把适量的南瓜带皮加水放进微波炉加热,高火5分钟。 大约8-9成熟。 就是叉子可以插得进去,但是还没有成南瓜蓉的程度。 南瓜拿出去皮,切小块备用。
- 4.
炒肉末: 热油锅,加一点油进不粘锅,把腌好的肉末放进去炒熟,中间加一勺豆瓣酱。 没有豆瓣酱可不加。 炒熟后关火倒入南瓜块。 不够咸的可以自己加点盐。
- 5.
把炒好的南瓜肉末放进彩椒里,180度-200度之间烤10分钟。
- 6.
这时候拿出来加上芝士,继续放回烤箱烤10分钟。 没有芝士就直接烤20分钟左右也是可以的。 烤到彩椒微微皱起,有点点黑就好了。 其实彩椒可以生吃,所以这真的很随意,热了就能吃了是吧🙊。
- 第7步.
吃!😋
小贴士
1⃣️这是一道随意的菜,彩椒里的玉米粒、南瓜可随意更换成自己喜欢的蔬菜。
2⃣️肉末可以不腌,后面炒的时候放豆瓣酱和生抽等酱料也会很入味。
3⃣️因为南瓜后面还要放进烤箱烤,所以微波炉里叮8-9成熟就好,也不用再加盐,因为我炒的肉末偏咸。
4⃣️馅咸一点好,因为烤出来的彩椒没有咸味,刚好可以中和。
5⃣️每个人烤箱的功率不一样,温度和时间是可以调整的,不确定就拿出来看一看。