韭黄牛肉馅饺子

韭黄牛肉馅饺子

韭黄牛肉馅饺子的做法说明

看微博西安有名的韭黄牛肉馅饺子,作为一个北京人没吃过,正好有牛肉馅,试着做一次

韭黄牛肉馅饺子的食材和调料

韭黄400
肉馅500
末若干
麻油2勺
五香粉1勺
老抽2勺
花椒粉1勺

韭黄牛肉馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把葱姜末,五香粉,花椒粉,香油,酱油,味精,盐,我还放了一个浓汤宝,依次放入肉馅中,顺方向搅拌上劲。切碎的韭黄放入继续搅拌均匀

    韭黄牛肉馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始包饺子啦

    韭黄牛肉馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    味道还不错😄

    韭黄牛肉馅饺子的做法步骤 第3步

小贴士

如果用葱姜水和泡花椒的水伴馅是不是味道更好,我图省事用的花椒粉!

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