儿童烤肠
儿童烤肠的做法说明
我和两岁闺女都喜欢吃烤肠，之前经常在外面买，如今考虑到食品安全及各种添加剂太多，起了自己灌肠自制烤肠的念头，结果一不小心一战成功！😬
儿童烤肠的做法与步骤
- 第1步.
两斤后腿肉打成肉馅，放调料，土豆淀粉和适量水，搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏8-12小时入味。（忘记拍照了）
- 第2步.
清洗羊肠，套在水龙头上冲三到五次次。
- 第3步.
清水泡半小时。
- 第4步.
手工灌肠器（某宝买羊肠赠送）均匀灌肠。
- 第5步.
棉线分段，挂起晾一天。
- 第6步.
上蒸锅，水开后蒸半小时。从棉线处剪开，晾凉后冰箱冷冻储存。
- 第7步.
想吃的时候，提前从冰箱拿出解冻，烤箱150℃中层5分钟即可享用美食。
小贴士
有耐心就好，成品非常好吃😊
