煎饼果子，平底锅生菜果子版

煎饼果子，平底锅生菜果子版的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料

   
2. 第2步.

   面粉用清水稀释，浓度请回忆下街边卖的煎饼果子。

   
3. 第3步.

   用刷子或者厨房纸巾在平底不粘锅刷一层薄油。

   
4. 第4步.

   全程小火，倒入面糊，转动锅，让面糊均匀平铺在锅底。

   
5. 第5步.

   撒一把黑芝麻，等面糊快干的时候，磕一枚鸡蛋上去。

   
6. 第6步.

   用筷子戳破蛋黄，并让蛋液平铺在面饼上，用筷子就可以。

   
7. 第7步.

   翻面儿，刷豆瓣酱后，放上芝士和生菜，等稍凉后用食品袋套起来，手抓着吃。