红糖葡萄干全麦吐司300克模

红糖葡萄干全麦吐司300克模的做法说明

家里父女俩明天早上想吃三明治，于是吐司做起。我的吐司模是300克的，做一次刚好一家三口早餐。家里没有高筋面粉了，就用的普通面粉加全麦面粉。

第1步.
除葡萄干其他所有材料放面包机里，我习惯先放液体，发酵粉放液体里，然后再放面粉，糖跟盐分开放。盐不要接触发酵粉。放面包机里揉面程序15分钟后加入葡萄干再揉15 分钟
第2步.
揉好的面团分成三份，每个小面团我会单独揉40下。这是做馒头学会的方法，面团会比较松软。
第3步.
面团擀成舌状，
第4步.
卷起放吐司模里，我的是300克的吐司模，比较小
第5步.
这是烤箱里35度发酵90分钟后的样子
第6步.
用锡纸包住吐司模，这样避免吐司顶部颜色很深
第7步.
150度，50分钟出烤箱啦
第8步.
模具忘记涂油了，脱模成这样了……
第9步.
这一面好看点
第10步.
这是内部组织，我喜欢面包里放蔓越莓或葡萄干，酸酸甜甜的，很爱吃
第11步.
可能是全麦面粉吧，我发现不管做馒头还是面粉粉都不够细腻，不过好吃就行😊