花生沙琪玛
花生沙琪玛的做法与步骤
- 第1步.
首先把所需的材料称好，备用。
- 第2步.
花生放烤箱180度20分钟烤熟。
- 第3步.
鸡蛋、低筋面粉、泡打粉放盘里用筷子和面。
- 第4步.
把它搅拌均匀。
- 第5步.
和成团就可以了。和好的面团是软的，用盘子盖上醒30分钟以上。
- 第6步.
面团醒好了，擀面。
- 第7步.
面擀好，切成细条。
- 第8步.
切好。(一定要洒上面粉，防粘）
- 第9步.
锅放上油，中小火，放一根面条试下油温，放进去马上浮起来就可以了。抓一把面条放进锅里，用筷子打散，浮起来快速捞起。(拍照不好，不好意思)
- 第10步.
不粘锅放麦芽糖，白砂糖，水中小火煮到用两根筷子能拉出丝就可以了。不要关火，用最小火保温，放炸好的面条，花生芝麻搅拌均匀。用不粘盘装上。
- 第11步.
整形，压实，放凉，可以切成自己喜欢的大小。
- 第12步.
打包，送人杠杠滴。
