快手香草嫩烤鸡腿肉(烤箱or微波炉)

快手香草嫩烤鸡腿肉(烤箱or微波炉)的做法说明

大概实在是太香了，蠢猫误入镜头 _(:з」∠)_
SB家的料理包太适合懒人操作了，不需要自己配香料，咸味适中。
大家也可以换成自己喜欢的调料包，基本上是肉:料粉=25:1的重量比例。
没有烤箱的话，也可以用微波炉高火叮10min左右，注意火候，期间可以暂停看一下。

第1步.
去超市买的琵琶腿，真的很形象啊~解冻后洗干净，擦干水份。
第2步.
我很喜欢这一款香草味的，注意这里的香草可不是vanilla喔，可以换成罗勒、百里香、迷迭香等等香草。
第3步.
将鸡腿剔除骨头，因为生肉比较难切，我就用了厨房剪，从小的一头往上剪开，慢慢剥开，首尾粘连得比较牢，可以适当再剪一下。
第4步.
这款香料包里还添加了蒜、洋葱等等，使得口感非常丰富。它写的是两人份，但是我一个人就把它吃掉了！
第5步.
把鸡腿肉切成小丁，倒入料粉，用手抓捏片刻，使得表面看不见干粉即可。
第6步.
放入保鲜袋中密封放置片刻，这样可以更加入味喔。
第7步.
我用了9寸金盘，垫上锡纸，注意哑光面才是贴着食物的。
第8步.
在肉丁表面刷上一层油，推荐橄榄油!! 可以使得成品色泽金黄。我用的是玉米油，烤箱上下火170℃ 下层烤15min，利用余热再闷上3-5min就可以了。烤出的汤汁可以拌饭吃，很鲜美。