兔子🐰馒头

兔子🐰馒头的食材和调料

第1步.
面粉加白糖，牛奶酵母化开。倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，搅成絮状，用手揉成光滑面团
第2步.
分成白色360克面团，一个240克加入红曲粉。
第3步.
揉成光滑面团，这是个体力活，红色面团要揉均匀，我至少揉了七八分钟……
第4步.
分成十等份
第5步.
白色面团擀成牛舌状，红色也擀成牛舌状，红色比白色稍微小点，红色叠在白色上面，用擀面杖轻轻擀下，使红白面团粘合。在用刮刀中间对切，留三分之一不要切断。从底部卷起来，在对折，后面捏紧。。如图。耳朵用牙签压出印子
第6步.
依次做好，放蒸锅里。发酵1.5倍大。
第7步.
发酵好，开火蒸20分钟。关火闷5分钟。
第8步.
出炉啦…热气腾腾
第9步.
拿出来放凉
第10步.
稍微凉了，用巧克力酱画出表情…超可爱(*‿*✿)