蔓越莓板栗糕

蔓越莓板栗糕的做法说明
正是板栗季节,浓浓的板栗香,加上蔓越莓的酸甜,超级好吃
蔓越莓板栗糕的食材和调料
板栗 | 500克 |
蔓越莓板栗糕的做法与步骤
- 1.
板栗我买的是市场上没有外壳的,买来后洗干净放水里小煮一会,然后掰掉外面的皮
- 2.
掰后加水放高压锅压了八分钟,不要下太多水哦
- 3.
压好后倒出来,多余的水不要,板栗放搅拌机加牛奶搅拌,搅拌后就放平底锅加油炒,炒一会后就加糖(糖的量按各自喜好下,因板栗有糖分,所以我没下太多,如果喜欢甜点的就可以下多点啦)再继续炒,炒至抱团不会粘着勺子就好了
- 第4步.
炒至这样就好啦,出锅凉一会,蔓越莓切碎放进去
- 第5步.
我用的是最月饼的印,做好后放冰箱冷藏2小时再吃,口感很好。我在冰箱里一拿出来就被抢光了
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