腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肉腊肠切小块

   
2. 第2步.

   锅烧热，放入一点油，放入葱姜蒜炸香，炸到金黄色后捞出

   
3. 第3步.

   火不要关，放入米

   
4. 第4步.

   放入腊肉，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入热水。水的高度是盖过米1cm为宜。盖上盖子煮20mins。

   
6. 第6步.

   蒜和洋葱切小块

   
7. 第7步.

   锅中倒入油，烧热，翻炒。

   
8. 第8步.

   加入全部的调味料（具体写在上面的用料表里），做成汁。

   
9. 第9步.

   汁倒入米饭中，菜心切块放入，搅匀，盖上盖子闷5mins