韩式泡菜嫩豆腐锅
韩式泡菜嫩豆腐锅的做法说明
韩式豆腐锅是一道汤菜菜肴，汤浓而清香、朴素而淡雅，热乎乎的汤菜配一碗白饭，吃的浑身都暖洋洋的！
韩式泡菜嫩豆腐锅的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
海米，干香菇泡发后切片
- 第3步.
先将锅里加水，放入香菇、海米烧开关小火煮15分钟备用～
- 第4步.
洋葱、蒜瓣切碎末
- 第5步.
平底锅倒入适量油烧热，中火下洋葱、大蒜炒至洋葱透明
- 第6步.
下五花肉翻炒
- 第7步.
待五花肉全部炒至发白变熟，下泡菜继续翻炒
- 第8步.
加入提前熬好的海米香菇高汤
- 第9步.
韩式辣椒粉用适量香油拌一下，倒入锅中～
- 第10步.
加1汤勺红糖
- 第11步.
1～2汤勺生抽
- 第12步.
加入内脂豆腐炖10分钟
- 第13步.
10分钟时间到，加入金针菇，这个时候尝尝味，加入适量的盐～
- 第14步.
咸淡合适以后，将鸡蛋磕入，不要翻动，再炖3分钟即可
- 第15步.
撒葱花
- 第16步.
不喜欢溏心蛋可多煮一会儿
- 第17步.
上桌，来一碗米饭……！
- 第18步.
美味！
小贴士
没有韩式辣椒粉可用韩式辣酱替代，我这里的韩式泡菜是自制的，市售的也可以，
