老北京炒面或茶汤
老北京炒面或茶汤的食材和调料
| 面 | 1000克 |
| 熟油 | 100克 |
| 芝麻或者坚果 | 100克 |
老北京炒面或茶汤的做法与步骤
- 第1步.
我放了2斤面，因为炒一次要半小时。。。所以多放点，炒多少自己定
- 第2步.
批量上传了图片，第二个空的。。懒得重排了。。。凑合数吧😄
- 第3步.
小火，慢慢翻炒等待变色
- 第4步.
炒了半小时的颜色，和最开始对比一下
- 第5步.
可以加芝麻，核桃碎，我啥也没有，就有大把的松子，就丢里面了，大家爱吃啥，干果都可以放，多少自己看着来，我加了10分之一的干果
- 第6步.
啪啪啪，撒进去了😁
- 第7步.
一般是加素油，加热油熟了放凉倒入炒熟面里拌均匀。我是因为冰箱还有一堆黄油，黄油也是有奶提炼的，比较香，就丢进去了代替了素油
- 第8步.
油放进去搅拌均匀
- 第9步.
炒好找袋子馆子装上，吃时放3，4勺，来点糖，倒入热开水，搅拌
- 第10步.
好嘞，有面香味
