薄荷鸡丝

薄荷鸡丝

薄荷鸡丝的做法说明

从泰国得到的灵感,旅行回来做一道。酸甜苦辣混搭的味道,非常爽口。

薄荷鸡丝的食材和调料

胸肉1块
荷叶1小把
柠檬1个
樱桃萝卜2个
红椒1-2根
香茅
鱼露
生抽
料酒
黑胡椒
橄榄油
苹果

薄荷鸡丝的做法与步骤

  1. 1.

    在锅中加水、姜片、香茅草 煮熟鸡胸肉 捞出晾凉 撕成鸡丝

  2. 2.

    柠檬一半切丝、一半榨汁

  3. 第3步.

    薄荷、樱桃萝卜切丝 小红椒切圈 约1/4只苹果切碎,最好成果泥状

    薄荷鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 4.

    在大碗中加入2茶匙鱼露、1/2茶匙生抽 1茶匙料酒、1茶匙橄榄油、柠檬汁 少许黑胡椒

  5. 5.

    倒入所有食材 拌匀即可

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