瘦肉金针菇
瘦肉金针菇的食材和调料
| 金针菇 | |
| 瘦肉 | |
| 酱油 | |
| 豆瓣酱 | |
| 生粉 |
瘦肉金针菇的做法与步骤
- 1.
瘦肉加豆瓣酱、生粉、酱油，搅拌均匀，待用~
- 2.
金针菇切去尾部洗净待用~
- 3.
油锅热后下瘦肉翻炒至变色（炒久点，保证肉都熟了）
- 4.
下金针菇翻炒，炒至金针菇变软，可盖锅盖焖一会~
- 第5步.
盛出装盘，加碗米饭，很好下饭✌
小贴士
炒金针菇时无需再加盐，在腌瘦肉时已添加酱油和豆瓣酱了。咸淡可在腌肉步骤调节酱油和豆瓣酱的量。
| 金针菇 | |
| 瘦肉 | |
| 酱油 | |
| 豆瓣酱 | |
| 生粉 |
瘦肉加豆瓣酱、生粉、酱油，搅拌均匀，待用~
金针菇切去尾部洗净待用~
油锅热后下瘦肉翻炒至变色（炒久点，保证肉都熟了）
下金针菇翻炒，炒至金针菇变软，可盖锅盖焖一会~
盛出装盘，加碗米饭，很好下饭✌
炒金针菇时无需再加盐，在腌瘦肉时已添加酱油和豆瓣酱了。咸淡可在腌肉步骤调节酱油和豆瓣酱的量。
