糖醋萝卜(小美版)

糖醋萝卜(小美版)的做法说明
平时做这个都要盐腌一下,总是味道不稳定,这个版本比较容易掌握。
糖醋萝卜(小美版)的食材和调料
萝卜 | 550克 |
糖 | 80克 |
醋 | 80克 |
生抽 | 80克 |
糖醋萝卜(小美版)的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切片备用。
- 第2步.
80克糖+80克醋+80克生抽,5分钟100度小勺烧开。
- 第3步.
放进主锅,18分钟/70度/反转小勺,完成马上可以吃,也可以冷藏第二天享用,味道不错。
小贴士
这一款关键是不用腌。
平时做这个都要盐腌一下,总是味道不稳定,这个版本比较容易掌握。
萝卜 | 550克 |
糖 | 80克 |
醋 | 80克 |
生抽 | 80克 |
萝卜切片备用。
80克糖+80克醋+80克生抽,5分钟100度小勺烧开。
放进主锅,18分钟/70度/反转小勺,完成马上可以吃,也可以冷藏第二天享用,味道不错。
这一款关键是不用腌。