水煮肉片简单版

水煮肉片简单版的做法与步骤

1. 1.

   把梅肉切成两毫米厚的大片，用盐，料酒，淀粉抓匀，盐不用多豆瓣酱会咸

2. 2.

   把圆白菜掰成掌心大小焯熟放入碗底

3. 3.

   国内放油将豆瓣酱爆炒出红油，加水烧开，放入肉片煮熟，不要太老，倒进碗里

4. 4.

   锅内放半碗油，加麻椒和辣椒炒香微糊，在碗上放一个漏勺浇油，防止料进入碗里

5. 5.

   完成