枣泥核桃糕

枣泥核桃糕的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋，枣泥，白砂糖，红糖，水饴一起加入厨师机，开始低速搅打。5分钟后改中高速，直到蛋液颜色开始变浅，粘稠，提起打蛋器蛋液滴落没有快速恢复，这样就好了。

2. 2.

   改低俗搅打，同时加入牛奶，枣蓉(做法最后面会写)，搅打1、2分钟后，将葡萄干，核桃仁放入，加入低筋粉，泡打粉，小苏打，盐，改中速搅打。

3. 第3步.

   最后加入玉米油，快速搅打2～3分钟。装入方盘，撒一些芝麻。160度，50分钟。