家常炖豆腐

家常炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   1、不粘锅放少许油，下豆腐块，小火四面煎焦黄定型。

   
2. 第2步.

   2、调汁：蚝油、糖、生抽酱油、醋、水。混合后倒入锅中，没过豆腐。

   
3. 第3步.

   3、中火炖，直到收汁。

   
4. 第4步.

   4、起锅前撒上葱花，齐活。