白果墨鱼汤

白果墨鱼汤

白果墨鱼汤的做法说明

这款汤是陈允斌老师《吃法决定活法》中立冬节气的养生食方。
墨鱼是很滋阴的食材,也特别养血。
女性多吃墨鱼非常好。全家老小都可以喝。
阴虚的人,特别是经常熬夜、或更年期女性,如果你喝了觉得身体舒服,可以在整个冬天时常做一些来喝。

Ps:1.有些朋友就会问了,为什么白果是7粒呢?白果是银杏树的果实,有点小毒。正常的成年人,每天吃白果不可超过7粒,小孩要减半。大家一定不要被吓到了哈😄,也不要纠结,只要在正常范围内就不会有事。
2.这个汤里面是一定要用肥猪肉的,因为肥肉是滋阴润燥的,有了肥肉,墨鱼才不会显苦。我不喜欢肥肉,我用的是猪油,也是棒棒的。不喜欢的也可以用鸡肉代替。
3.汤中用到的陈皮,我用的是川陈皮中的个陈皮,有的朋友说是汤是苦的,说明你买的陈皮是参假了的,正真好的陈皮是不苦的,是香的。汤的效果好不好,陈皮要起很大的作用。
4.汤中的墨鱼,我用的是巴掌大的墨鱼干。要连墨鱼骨一起炖,才不会容易过敏。墨鱼骨用来打成粉,不小心的刀伤什么的可以用来止血。其实我是用来刷牙的~哈哈~😁😁
5.所有材料是一个人的量哈,人多就成倍的加量。

啰啰嗦嗦,终于完了~炒鸡简单的方子,炒鸡简单的做法,就可以喝一碗好喝又滋补的养生汤啦~是熬夜着的福音~

白果墨鱼汤的食材和调料

鱼干1-2只
白果7粒
正宗宁夏枸杞20粒左右
川陈皮1个
3片
猪肉1两
一丢丢

白果墨鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    墨鱼干提前一两小时冷水泡发,材料洗净备用

    白果墨鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料全部放入锅中,加一碗水(就是自己喝汤的量)我没有加肥猪肉,我这时候就加的猪油

    白果墨鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖煮一个小时

    白果墨鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据个人口味加一丢丢盐起锅,口味清淡的不加盐也是可以的。

    白果墨鱼汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看汤

    白果墨鱼汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在来一张

    白果墨鱼汤的做法步骤 第6步

小贴士

注意:1.感冒痰多咳嗽,急性病期间,不适宜喝。
2.女性在经期最好少喝。

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