意式洋葱烤茄子

意式洋葱烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   平盘，倒入橄榄油，撒干牛至。

   
2. 第2步.

   小茄子切半，切口朝下放。

   
3. 第3步.

   快速，压一压。

   
4. 第4步.

   切口朝上。

   
5. 第5步.

   切洋葱。 切一半后切成条。

   
6. 第6步.

   加红酒醋。

   
7. 第7步.

   加盐。

   
8. 第8步.

   在一旁浸泡着。

   
9. 第9步.

   茄子烤半个小时。高温烤。

   
10. 第10步.

    洋葱加点压碎的大蒜。

    
11. 第11步.

    加橄榄油。

    
12. 第12步.

    茄子摆盘。 用小勺子淋洋葱到茄子上。

    
13. 第13步.

    撒点新鲜的牛至叶。