快手葡萄干软曲奇(无鸡蛋)

快手葡萄干软曲奇(无鸡蛋)

快手葡萄干软曲奇(无鸡蛋)的做法说明

家里没有鸡蛋了,上国外网站找了几个没有鸡蛋做曲奇的方子,综合了一下,减了糖

快手葡萄干软曲奇(无鸡蛋)的食材和调料

面粉200克
植物油75克
绵白糖30克
牛奶50克
葡萄干50克
一点点
泡打粉一点点

快手葡萄干软曲奇(无鸡蛋)的做法与步骤

  1. 1.

    把油倒进盆子里,加入糖、盐搅拌均匀

  2. 2.

    往混合物中加入面粉,我用的是自发粉就没有再加小苏打,如果没有自发粉请在此时也加入适量小苏打

  3. 3.

    加牛奶至面团粘稠,如果太湿了可以再加一些面粉,搅拌到无干粉后,加入葡萄干搅拌均匀

  4. 4.

    烤箱预热,我家的烤箱是无法调温度的小烤箱,大概220度,上下火8分钟,关门闷3分钟。大烤箱可以上下火170度烤15分钟左右。

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