弹滑戚风蛋糕

弹滑戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将黄油，cream cheese和牛奶小火融化

2. 2.

   将蛋黄搅拌，将步骤1的液体加入蛋液中，将面粉和淀粉过筛加入

3. 3.

   将烤箱预热320度

4. 4.

   将蛋白打发，打发过程中将糖分3次加入

5. 5.

   将蛋白分3次加入蛋液中

6. 6.

   在放蛋糕模具的托盘中加入热水，放入烤箱烤25分钟。