奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法说明

家人都爱吃鸡肉,所以烤翅是家里饭桌上经常出现的菜肴,而且简单易做,零难度喔~

奥尔良烤翅的食材和调料

鸡翅10个
奥尔良腌料50g
草菇老抽少许

奥尔良烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜鸡翅洗干净,用牙签扎一些洞方便入味,准备一个腌鸡翅的碗,在上面套一个保鲜袋,在里面先撒一层腌料,然后铺三个鸡翅,再撒一层腌料,直到所有的鸡翅都腌上,淋上少许草菇老抽,然后把保鲜袋里空气排出去并捆紧。

    奥尔良烤翅的做法步骤 第1步
  2. 2.

    接下来隔着保鲜袋给鸡翅来个按摩,帮助入味。腌好的鸡翅放入冰箱冷藏过夜。

  3. 第3步.

    烤箱中层上火,(一定关掉下火,否则你的厨房会像着火一样浓烟滚滚),鸡皮厚的那一面朝上,200度,60分钟,烤箱下层放置一个烤盘并铺锡纸接低落的油脂(图片上我忘记铺锡纸,结果就是刷烤盘刷到手抽筋),中间每隔20分钟翻一次面。

    奥尔良烤翅的做法步骤 第3步

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